Titta

Här har du din mat

Här har du din mat

Om Här har du din mat

Matmagasin med Nisse Edwall där vi tar reda på var vår vanligaste mat kommer ifrån. Reportern Madelen besöker matindustrier, bönder och djuruppfödare. Hon ställer nyfikna frågor och visar hur det går till, utan att granska eller ställa mot väggen. För att få veta hur olika slags mat påverkar kroppen utsätter näringsfysiologen Kristina Andersson kända personer för extrema dieter. Dessutom lagar Nisse och hans kända gäster mat under ledning av några av Sveriges främsta kockar.

Till första programmet

Här har du din mat : Om skräpmat

Programmet är inte tillgängligt

Det här programmet finns tillgängligt på UR Play.

Spela programmet på UR Play

Om skräpmat

Avsnitt 4 av 6

Produktionsår:
Längd:
Tillgängligt till:

Matmagasin med Nisse Edwall. Hur hänger ämnet akrylamid och chips ihop? Reportern Madelen tar reda på om det är farligt att äta chips. Vi följer potatisen från bonde till chipsfabrik. Slutligen hamnar Madelen på Livsmedelsverkets labb där man grundligt analyserar hur mycket av ämnet akrylamid det verkligen finns i en chipspåse. I matexperimentet får Nikita Sandqvist i uppdrag av näringsfysiologen Kristina Andersson att leva på skräpmat i en hel vecka. Hur kommer hennes kropp att reagera av skräpmaten? Slutligen så tävlar programledaren Nisse Edwall med Nikita om att göra den godaste hamburgaren. Allt under ledning av kocken Tom Sjöstedt.

Ämnen:
Hem- och konsumentkunskap > Mat och hälsa, Kemi > Maten och hälsan
Ämnesord:
Kemisk industri, Kemisk teknik, Livsmedel, Livsmedelskemi, Mat, Matlagning, Snabbmat, Snacks, Teknik
Utbildningsnivå:
Grundskola 4-6

Alla program i Här har du din mat

Mer grundskola 4-6

Spelbarhet:
UR Skola
Längd
Titta UR Samtiden - Hur vet trädet att det är höst?

Nästan exakt samma dag varje år börjar aspens löv att gulna. Men olika aspar väljer olika dagar. Hur går det till? Stefan Jansson, professor i växters cell- och molekylärbiologi, berättar för mellanstadieelever om trädens gener. Inspelat 5 februari 2014. Arrangör: Umeå universitet och SLU.

Spelbarhet:
UR Skola
Längd
Lyssna Barnens romanpris 2014

Barnhemmet

Barnjuryn i Karlstad diskuterar ”Barnhemmet” av Cecilia Lidbeck. Boken handlar om barnen på Edgar och Tekla Bjelkes Skolhem för Vanartiga Barn. Några barn har försvunnit spårlöst och bland de övriga växer rädslan. Vem står näst på tur? Och hur ska de kunna rädda sina försvunna kamrater? Det krävs en plan och väldigt mycket mod. Programledare: Ylva Mårtens.

Fråga oss