Titta

Du mår som du äter

Du mår som du äter

Om Du mår som du äter

Reportage om hur vi påverkas av det vi äter. I varje program iscensätter vi att en välkänd person får gå på en speciell diet för att se hur kroppen påverkas av maten vi äter. Reportagen ingår i UR:s tv-serie "Här har du din mat".

Till första programmet

Du mår som du äter : Bara fiskDela
  1. Paul Tilly är förmodligen mest känd
    för allmänheten-

  2. -för sin roll som Ulf
    i en känd reklamfilm.

  3. Men han har även ett förflutet
    som radiopratare-

  4. -och nu är det hans tur att träffa
    näringsexperten Kristina.

  5. Kom in. Hej! Välkommen.
    Varsågod och sitt.

  6. Vi ska ju testa
    hur kroppen påverkas av maten.

  7. D.v.s. hur man mår
    beroende på vad man äter.

  8. Du har kanske hört att man ska bli
    intelligent av att äta fisk.

  9. Vi ska se om det stämmer.
    Du ska få äta fisk i fyra veckor.

  10. -Så här ser din meny ut.
    -Frukost: makrill i tomatsås...

  11. ...knäckebröd och te.
    Lunch: sill och potatis.

  12. Middag: lax och sallad. Det ska jag
    alltså äta i fyra veckor?

  13. Det känns som en utmaning.

  14. För att se om du blir smartare
    måste vi ju se hur smart du är i dag.

  15. Jag har plockat fram ett IQ-test
    som du ska få göra.

  16. Du ser figurerna.
    Du ska fullborda den övre serien-

  17. -och välja ut en av bilderna nerifrån
    som ska in där. Jag tar tiden.

  18. -Då kör vi.
    -Ja.

  19. Det här var klurigt.

  20. Jag får chansa på nåt.
    Jag säger figur nummer ett.

  21. Tjusigt. Det är rätt.
    En minut och sjutton sekunder.

  22. Vi ska göra ett liknande test när du
    har gått på dieten i fyra veckor.

  23. Okej, det här ska bli
    väldigt spännande.

  24. I fyra veckor ska Paul alltså bara
    äta fisk morgon, middag och kväll.

  25. -Nåt han verkar se fram emot.
    -Paul, hur känns det?

  26. Jo, det känns spännande. Det ska bli
    oerhört kul att se om det fungerar.

  27. Jag är förväntansfull.

  28. Redan efter några dagar verkar Paul
    tycka att han blivit lite smartare.

  29. Fisk.

  30. Och när fyra veckor har gått
    är det åter dags att träffa Kristina.

  31. -Hur har det känts de här veckorna?
    -Det har gått bra.

  32. -Vi ska se om du blivit smartare.
    -Ja, det tror jag nog.

  33. Det liknar det vi gjorde förra
    gången, men det är inte samma.

  34. -Då säger jag figur sju.
    -Snyggt.

  35. -Det är rätt?
    -Jajamän.

  36. En minut och femton sekunder tog det
    den här gången.

  37. -Det var inte snabbare än så?
    -En väldigt liten förbättring.

  38. Jag har känt mig smartare,
    eller det är kanske bara inbillning?

  39. Så här ligger det till. Hjärnan är
    uppbyggd huvudsakligen av fett.

  40. Beroende på typen av fett
    så kan hjärncellerna-

  41. -kunna prata med varandra olika bra.
    Så här ser s.k. mättat fett ut.

  42. D.v.s. fett som finns i kött, ost,
    smör och sånt.

  43. Dem kan man packa ganska tajt,
    så det blir ganska hårda strukturer.

  44. Då kan cellerna inte kommunicera
    lika bra-

  45. -som när vi använder oss av fiskfett.
    De är krokiga på det här viset.

  46. Dem kan vi inte packa lika hårt,
    så de blir smidigare.

  47. Byggs hjärnan av såna strukturer
    så kan cellerna kommunicera bättre.

  48. Man ser faktiskt att äter man mycket
    fisk så blir man intelligentare.

  49. Nu åt du bara fyra veckor-

  50. -men om man kontinuerligt får i sig
    tillräckligt mycket fet fisk-

  51. -så ser man att det kan påverka
    ens intelligens.

  52. Så bra fetter är nötter, avokado,
    fisken givetvis...

  53. -...och är det solrosfrön?
    -Solrosfrön, linfrön och olja.

  54. Man kan lite enkelt tänka som så
    att bra fetter kommer från naturen.

  55. Gärna vegetabiliska fetter,
    alltså från växtriket.

  56. Med undantag för fisk,
    som ju inte kommer från växtriket.

  57. Det som kommer från djurriket
    är lite mindre bra.

  58. Inte farligt, men mindre bra.

  59. -Vilket är värst, då?
    -Transfett, kallas det för.

  60. Det finns mycket i färdiga kakor,
    dip och pulversåser-

  61. -och pulversoppor,
    och även i en del chipssorter.

  62. Det är totalt felkonstruerade fetter
    som inte passar som byggsten.

  63. Får vi i oss mycket sånt så blir vi
    sjuka, så sånt ska man akta sig för.

  64. Helst inte äta alls.

  65. -Men ibland måste man.
    -Ibland får man.

  66. Så Paul, hur var det nu?
    Varför ska man äta fett från fisk?

  67. För att det är ett smidigare fett.

  68. Bygger du upp hjärnan med den sortens
    fett så arbetar hjärnan enklare-

  69. -hjärncellerna kommunicerar lättare
    med varandra-

  70. -och man kanske t.o.m.
    blir lite smartare.

  71. Jag tycker du har förtjänat
    en sån här.

  72. Paul, hur skulle du sammanfatta
    de här veckorna?

  73. Väldigt spännande. Jag trodde jag
    skulle bli mycket smartare-

  74. -men det blir man inte
    på fyra veckor.

  75. Men jag kommer fortsätta äta mycket
    fisk, för man vill ju bli smartare.

Hjälp

Stäng

Skapa klipp

Klippets starttid

Ange tiden som sekunder, mm:ss eller hh:mm:ss.

Klippets sluttid

Ange tiden som sekunder, mm:ss eller hh:mm:ss.Sluttiden behöver vara efter starttiden.

Bara fisk

Avsnitt 3 av 6

Produktionsår:
Längd:
Tillgängligt till:

Blir man smartare av att äta mycket fisk? Skådespelaren Paul Tilly får i uppdrag av programmets egen näringsfysiolog Kristina Andersson att bara äta fisk under fyra veckor för att se om Paul kan bli lite smartare. Kristina utvärderar resultatet av det iscensatta experimentet och förklarar hur fiskfettet fungerar i kroppen.

Ämnen:
Biologi, Hem- och konsumentkunskap > Mat och hälsa, Idrott och hälsa > Hälsa och livsstil > Hälsa och friskvård, Kemi > Maten och hälsan
Ämnesord:
Fisk, Matvanor, Medicin, Nutrition, Näringslära
Utbildningsnivå:
Grundskola 4-6

Alla program i Du mår som du äter

Spelbarhet:
UR Skola
Längd:
TittaDu mår som du äter

Vitaminbrist

Avsnitt 1 av 6

Vad händer i kroppen om man inte äter vitaminer? Modebloggaren Elsa Billgren har fått i uppdrag att inte äta vitaminer på en hel månad. Näringsfysiologen Kristina Andersson utvärderar resultatet av det iscensatta experimentet.

Produktionsår:
2011
Utbildningsnivå:
Grundskola 4-6
Beskrivning
Spelbarhet:
UR Skola
Längd:
TittaDu mår som du äter

Proteinbrist

Avsnitt 2 av 6

Vad händer i kroppen om man inte äter proteiner? Radioprataren Kjell Eriksson har fått i uppdrag att inte äta proteiner på en månad. En tuff utmaning för Kjell som älskar korv och bruna bönor. Näringsfysiologen Kristina utvärderar resultatet av det iscensatta experimentet.

Produktionsår:
2011
Utbildningsnivå:
Grundskola 4-6
Beskrivning
Spelbarhet:
UR Skola
Längd:
TittaDu mår som du äter

Bara fisk

Avsnitt 3 av 6

Blir man smart av att äta mycket fisk? Skådespelaren Paul Tilly får i uppdrag att bara äta fisk under fyra veckor för att se om han kan bli lite smartare. Näringsfysiologen Kristina Andersson utvärderar resultatet av det iscensatta experimentet.

Produktionsår:
2011
Utbildningsnivå:
Grundskola 4-6
Beskrivning
Spelbarhet:
UR Skola
Längd:
TittaDu mår som du äter

Bara skräpmat

Avsnitt 4 av 6

Nikita Sandqvist får i uppdrag att leva enbart på skräpmat i en hel vecka. Kan verka som ett drömläge för en tolvåring, men hur reagerar hennes kropp? Näringsfysiologen Kristina Andersson utvärderar resultatet av dieten i det iscensatta experimentet.

Produktionsår:
2011
Utbildningsnivå:
Grundskola 4-6
Beskrivning
Spelbarhet:
UR Skola
Längd:
TittaDu mår som du äter

Energidryck

Avsnitt 5 av 6

Vad händer med kroppen om man dricker mycket energidryck? Komikern och skådespelaren Nour El-Refai får i uppdrag att dricka energidryck fyra gånger per dag i två veckor. Vår näringsexpert Kristina Andersson utvärderar resultatet av dieten i det iscensatta experimentet.

Produktionsår:
2011
Utbildningsnivå:
Grundskola 4-6
Beskrivning
Spelbarhet:
UR Skola
Längd:
TittaDu mår som du äter

Utan fibrer

Avsnitt 6 av 6

Varför behöver vi äta fibrer egentligen? Programledaren Stephan Yüceyatak får i uppdrag att inte äta fibrer under två veckor. Hur kommer hans mage att reagera? Vår näringsexpert Kristina Andersson utsätter honom för bajstestet och utvärderar resultatet från det iscensatta experimentet.

Produktionsår:
2011
Utbildningsnivå:
Grundskola 4-6
Beskrivning
Visa fler

Mer grundskola 4-6 & biologi

Spelbarhet:
UR Skola
Längd
TittaDin kropp - meänkieli

Hjärnan

Hjärnan sköter det mesta som händer i kroppen. Den är som ett kontrollrum som arbetar när vi pratar, rör oss, känner eller tänker. Olika delar av hjärnan gör olika saker. Vi presenterar olika delar av hjärnan: storhjärnan, lillhjärnan och hela nervsystemet.

Spelbarhet:
UR Skola
Längd
LyssnaSpelet om hjärnan

Minnet

Del 1 av 5. David och Emma börjar spela dataspelet Brains League. Med sina avtarer, Ursus och Lynx ska de försöka ta sig från nivå 1 till nivå 5. Men de får genast problem och tvingas använda en livlina. De ringer jourhavande hjärnforskare och ber om råd. Hur ska avatarerna hitta till minnet och hippocampus? Lyckas de att lösa den kluriga uppgiften?

Fråga oss